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Tutte le 48 voci indicizzate.

• Il cibo che mangi, visto dai dati.

  Sushi, hamburger, pane e pasta, kiwi: quattro percorsi nel piatto di ogni giorno, con dati verificati e il link a ogni fonte.

  Dossier

• Terra

  Zootecnia, allevamenti, contributi agricoli.

  Dominio

• Cibo e prodotti

  Alimenti riconoscibili dal consumatore, dalla filiera al piatto.

  Dominio

• Mare

  Pesca, acquacoltura, pressioni sugli stock ittici.

  Dominio

• Consumi

  Spesa, quantità e differenze territoriali nei consumi.

  Dominio

• Filiere

  Macellazione, logistica, import/export, GDO.

  Dominio

• Ambiente

  Clima, aria, acqua, suolo, biodiversità.

  Dominio

• Vulnerabilità idrica delle produzioni italiane

  Vista del dominio Ambiente.

  Vista

• Dipendenza alimentare e flussi commerciali

  Vista del dominio Filiere.

  Vista

• Terreni agricoli abbandonati e rigenerazione

  Vista del dominio Terra.

  Vista

• Quale allevamento intensivo produce più emissioni?

  Vista del dominio Terra.

  Vista

• Dove la zootecnia bovina pesa di più sulle acque vulnerabili?

  Vista del dominio Terra.

  Vista

• Chi guadagna dalla PAC in Italia?

  Vista del dominio Terra.

  Vista

• Quanto pesa la zootecnia sul territorio, per abitante e per ettaro coltivato?

  Vista del dominio Terra.

  Vista

• Capi zootecnici, impianti IED, emissioni ed euro PAC di ogni regione, a confronto con il dato nazionale

  Vista del dominio Terra.

  Vista

• Quanti animali si macellano in ogni provincia?

  Vista del dominio Filiere.

  Vista

• Quanto spendono le famiglie per carne bovina?

  Vista del dominio Consumi.

  Vista

• Qual è l'impronta di un capo bovino?

  Vista del dominio Ambiente.

  Vista

• Cosa c'è dietro un hamburger?

  Vista del dominio Cibo e prodotti.

  Vista

• Quali stock ittici italiani sono in sovrapesca?

  Vista del dominio Mare.

  Vista

• Dove si produce l'acquacoltura italiana?

  Vista del dominio Mare.

  Vista

• Cosa c'è dietro un piatto di sushi?

  Vista del dominio Cibo e prodotti.

  Vista

• Quanto grano italiano c'è davvero nel pane e nella pasta che mangiamo?

  Vista del dominio Cibo e prodotti.

  Vista

• Il kiwi che l'Italia ha coltivato per prima: quanto ne coltiva ancora?

  Vista del dominio Cibo e prodotti.

  Vista

• Emilia-Romagna

  Profilo territoriale: capi zootecnici, impianti IED, emissioni di ammoniaca dichiarate e fondi PAC.

  Territorio

• Friuli-Venezia Giulia

  Profilo territoriale: capi zootecnici, impianti IED, emissioni di ammoniaca dichiarate e fondi PAC.

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• Liguria

  Profilo territoriale: capi zootecnici, impianti IED, emissioni di ammoniaca dichiarate e fondi PAC.

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• Lombardia

  Profilo territoriale: capi zootecnici, impianti IED, emissioni di ammoniaca dichiarate e fondi PAC.

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• Piemonte

  Profilo territoriale: capi zootecnici, impianti IED, emissioni di ammoniaca dichiarate e fondi PAC.

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• Trentino-Alto Adige

  Profilo territoriale: capi zootecnici, impianti IED, emissioni di ammoniaca dichiarate e fondi PAC.

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• Valle d'Aosta

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• Veneto

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• Lazio

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• Marche

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• Toscana

  Profilo territoriale: capi zootecnici, impianti IED, emissioni di ammoniaca dichiarate e fondi PAC.

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• Umbria

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• Abruzzo

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• Basilicata

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• Calabria

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• Campania

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• Molise

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• Puglia

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• Sardegna

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• Sicilia

  Profilo territoriale: capi zootecnici, impianti IED, emissioni di ammoniaca dichiarate e fondi PAC.

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• Dati, fonti e metodologia

  Registro dataset di MapTheFood: fonte, licenza, copertura, trasformazioni e limiti di ogni dato pubblicato nel sito.

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• Metodo

  Come MapTheFood distingue dato osservato, indicatore calcolato, stima e interpretazione, con i limiti dichiarati in pagina.

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• Chi siamo

  Il progetto MapTheFood e chi lo cura.

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• Novità

  Changelog pubblico di MapTheFood: nuove viste, aggiornamenti dei dataset, correzioni metodologiche.

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