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Regioni · Puglia

Zootecnia in Puglia

Allevamenti e capi zootecnici per specie, impianti intensivi soggetti a IED, emissioni dichiarate di ammoniaca e fondi della Politica Agricola Comune. I dati ufficiali sono raccolti in una pagina regionale dedicata a Puglia e collegati alle mappe interattive di MapTheFood.

PROFILO REGIONALE · DATI PRINCIPALI
7,2 mln
capi zootecnici registrati
BDN · 31/12/2025
4,1%
quota dei capi sul totale italiano
BDN
21
impianti di allevamento intensivo IED
E-PRTR · 2024
€748,0 mln
contributi PAC erogati nel 2025
AGEA
TERRITORIO · BDN · ISTAT

Puglia in cifre

Dimensione del patrimonio zootecnico regionale e confronto con il dato nazionale.

7,2 mln
capi zootecnici

In Puglia è registrato il 4,1% dei capi censiti in Italia. Rapportando il patrimonio zootecnico alla popolazione residente risultano 1,85 capi per abitante, contro una media nazionale di 2,96.

CAPI PER ABITANTE
Puglia
1,85
Italia
2,96
Il valore regionale è circa il 38% inferiore alla media nazionale. Il rapporto descrive la densità rispetto ai residenti e non misura, da solo, l'intensità degli allevamenti sul territorio.
257
Comuni
6
Province
19.543 km²
Superficie
3.865.277
Residenti
366
Capi / km²
4,1%
Capi Italia
PUGLIA NEL CONTESTO NAZIONALE
Capi zootecnici
4,1%
Impianti IED
1,4%
Fondi PAC
9,7%
Fonte dati: ISTAT (confini amministrativi e popolazione residente, 1° gennaio 2026); Banca Dati Nazionale dell'Anagrafe Zootecnica, Ministero della Salute (capi al 31 dicembre 2025, dato comunale con residuo provinciale reintegrato secondo la soglia di anonimizzazione).
TERRITORIO · BDN · SPECIE

Allevamenti e capi per specie in Puglia

Composizione del patrimonio zootecnico regionale per avicoli, suini, bovini, ovicaprini e bufalini. Le icone e i colori sono gli stessi utilizzati nelle mappe di MapTheFood.

COMPOSIZIONE DEI CAPI REGIONALI
Avicoli 94,1%Altre specie 5,9%
Avicoli
Avicoli
94,1%
6.732.177
Suini
Suini
0,6%
39.998
Bovini
Bovini
2,4%
169.426
Ovicaprini
Ovicaprini
2,8%
199.211
Bufalini
Bufalini
0,1%
10.607
ALTRE SPECIE · SCALA RELATIVA AL VALORE MASSIMO DEL GRUPPO
Suini
39.998
Bovini
169.426
Ovicaprini
199.211
Bufalini
10.607
Il grafico secondario esclude la specie numericamente prevalente per rendere leggibili le differenze tra le altre specie. La barra principale sopra mantiene invece la composizione completa del patrimonio regionale.

La specie numericamente prevalente in Puglia è avicoli, con 6.732.177 capi, pari al 94,1% del totale regionale. La distribuzione territoriale non è uniforme: la mappa consente di passare dal dato regionale al dettaglio provinciale e comunale e di isolare ciascuna specie.

Fonte dati: Banca Dati Nazionale dell'Anagrafe Zootecnica, Ministero della Salute, capi al 31 dicembre 2025.
TERRITORIO · E-PRTR · IED

Allevamenti intensivi, impianti IED ed emissioni in Puglia

Impianti di allevamento intensivo soggetti ad Autorizzazione Integrata Ambientale e copertura dei dati di emissione pubblicati nel registro europeo.

21
impianti IED censiti
regione italiana per numero di impianti
IMPIANTI PER TIPOLOGIA
Suinicoli
0
Avicoli
0
Altri
21
COPERTURA DEI DATI
Impianti attivi nel 202421 / 21 · 100,0%
Impianti con dato NH3 disponibile4 / 21 · 19,0%
22.187 kg/anno
NH3 dichiarata dagli impianti per i quali il dato di emissione è pubblicamente disponibile.

I 21 impianti censiti rappresentano il 1,4% del totale nazionale indicato nel dataset utilizzato. Il valore delle emissioni di ammoniaca non va esteso automaticamente alla totalità degli impianti: la disponibilità pubblica del dato riguarda 4 strutture, pari al 19,0% del totale regionale censito.

Fonte dati: Registro europeo E-PRTR e Autorizzazioni Integrate Ambientali (IED), anno di riferimento 2024.
TERRITORIO · PAC · AGEA

Fondi PAC in Puglia

Contributi della Politica Agricola Comune erogati nel 2025 ai beneficiari con sede nei comuni di Puglia.

€748,0 mln
contributi PAC 2025

La regione riceve il 9,7% del totale nazionale e risulta 2ª in Italia per ammontare complessivo dei fondi indicati nel dataset.

58.362
Beneficiari nei comuni con dato disponibile
≈ €12,8 mila
Rapporto medio fondi / beneficiari*
QUOTA SUL TOTALE PAC ITALIA
Puglia · 9,7%Resto d'Italia · 90,3%
* Rapporto aritmetico tra ammontare complessivo e numero di beneficiari riportati nella pagina. Non rappresenta la distribuzione effettiva dei contributi tra i singoli beneficiari.

Il dato regionale consente di inquadrare il peso di Puglia nella distribuzione nazionale dei fondi PAC. Per leggere come le risorse si distribuiscono tra territori e beneficiari è necessario passare alle viste dedicate alla concentrazione e al dettaglio comunale.

Fonte dati: AGEA, Registro dei beneficiari della Politica Agricola Comune, anno 2025.

Esplora allevamenti e dati agricoli di Puglia sulla mappa

Le mappe interattive permettono di passare dalla sintesi regionale al dettaglio per provincia, comune e specie, oppure di visualizzare impianti, densità zootecnica e contributi PAC.